3月13日，中國科學(xué)院營養(yǎng)工程實驗室順利舉辦首屆營養(yǎng)健康食品學(xué)術(shù)交流會。本次會議主題為“營養(yǎng)健康食品”，來自光明乳業(yè)、天士力、江蘇大學(xué)、江蘇泰康生物醫(yī)藥等企業(yè)與高校的27位嘉賓參會。會議由營養(yǎng)與健康所所務(wù)委員、營養(yǎng)工程實驗室副主任李于研究員主持。
營養(yǎng)與健康所副所長（主持工作）胡國宏參會并致辭，他對本次交流會的舉辦表示祝賀，并希望通過此次營養(yǎng)健康食品學(xué)術(shù)交流會，以營養(yǎng)工程實驗室營養(yǎng)功能食品部為抓手，以食品科學(xué)營養(yǎng)研究與轉(zhuǎn)化為目標(biāo)，研究所可以與志同道合的企事業(yè)單位開展廣泛合作，促進食品科學(xué)營養(yǎng)領(lǐng)域的研究發(fā)展和科技成果轉(zhuǎn)化。
胡國宏致開幕辭
會上，來自高校、企業(yè)、科研單位的專家分別匯報了各自研究領(lǐng)域的最新科研進展。9位嘉賓圍繞功能性食品、特醫(yī)食品、乳品、醬油、醬酒、生物制藥、產(chǎn)業(yè)信息獲取等領(lǐng)域作學(xué)術(shù)報告，現(xiàn)場參會嘉賓圍繞報告內(nèi)容展開討論與交流。各位嘉賓的報告精彩紛呈，現(xiàn)場交流互動氣氛熱烈，實現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研交流和思想火花的碰撞，啟發(fā)了科技人員的創(chuàng)新思路。
2023年是實施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，更是社會經(jīng)濟活力全面恢復(fù)的一年，營養(yǎng)健康食品行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存，即將邁入新階段。營養(yǎng)工程實驗室期望匯聚產(chǎn)學(xué)研各方力量，集智聚力，為推進中國居民營養(yǎng)健康事業(yè)出謀劃策，服務(wù)全民大健康，為“健康中國”戰(zhàn)略做出貢獻。
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